文章作者：青島冰巖制冷設備有限公司 發(fā)布時間：2022/3/5
小型冷庫適用廣泛，冷庫庫溫范圍5℃--23℃，特殊小型冷庫可達-30℃以下，可滿足不同用途的需求，適用于各種行業(yè)各部門使用。針對不同庫溫不同庫址的小型冷庫，在設計、安裝上有哪些注意事項呢？
一、庫體設計及材料選擇
1、小型冷庫的組合型式
獨立式：每個冷庫獨立使用一套庫體， 六個面分別設計隔熱結構，與外界空間分離， 這種結構安裝方便，搬遷安裝也容易。
組合式：兩個或以上冷庫共用相鄰庫體部分，在相鄰庫體可開門連通也可單獨開門，獨立使用，這種結構在安裝時和搬遷時都需要較高的精度，但可以節(jié)約庫體隔熱材料的用量。
2、庫體與外界通道的設計
門的形式：冷庫根據現(xiàn)場的使用要求和通道寬度的限制有 推拉門，平移門，電動門，卷閘門，彈簧門等形式，其中最常用的就是推拉門。平移門主要用于通道寬度受到限制，推拉門無法完全打開以及需要比較大的通道時，門可以做到比較大，大的設備與搬運工具可以自由出入。
門坎問題：冷庫由于要做隔熱層，一般為保護隔熱層會做到高于地面3-5厘米距離，加上隔熱層的厚度，與外面的完成地面形成臺階，但這種結構安裝和搬遷比較方便；另外一種是將冷庫內部與外部地面完成而做成一樣高，甚至在隔熱層之上用同樣地面材料制作，這樣冷庫無法搬遷，但人及搬運工具進出冷庫比較方便。
3、庫板的設計選擇
隔熱材料一般采用環(huán)保聚氨酯發(fā)泡材料，也有的用聚苯乙烯發(fā)泡材料。
成型基板板材的選擇：前常用發(fā)泡成型的外表保護材料主要有彩鋼板，鍍鋅鋼板，花鋁板，在較高要求的場合或特殊用途的場合會用到不銹鋼板。
隔熱層厚度的選擇：一般冷藏庫庫溫在 零下22攝氏度以上的庫板用100mm厚隔熱層， 零下22攝氏度以下的冷庫要用到150mm厚的隔熱層。 零下30攝氏度以下采用200毫米厚的隔熱層。
4、庫體其他相關要求
平衡窗設計：冷庫在投入實際使用后，冷庫內外會有30-50度左右的溫差，由于庫體密封， 氣體隨著溫度降低，會導致冷庫門從外面或者從里面無法打開的現(xiàn)象，造成麻煩甚至引發(fā)人身安全事故，因此每套冷庫都要設計 平衡窗，便于在內部壓力低時補充適當空氣，使內外壓力平衡。
門框防凝露設計：由于門與門框之間存在間隙，在內外溫差達到10度左右時，會出現(xiàn)空氣中的水分凝結在門框表面甚至流到地面，在冷庫的門框周邊應安裝 發(fā)熱線，即使在潮濕天氣時保證不會出現(xiàn) 凝露現(xiàn)象。
衛(wèi)生設計：在高檔酒店會涉及到冷庫內部的衛(wèi)生清潔要求即設計時要把冷庫的邊交接處做成R30毫米以上的圓角，三條邊相匯的地方做成SR30毫米以上的球形陰角，便于衛(wèi)生清潔，防止出現(xiàn)衛(wèi)生死角，目前國內市場主要有直接成型的圓角圓邊庫板，也有采用相應型材補充安裝的方式。
二、制冷系統(tǒng)的設計與選擇
1、熱負荷的計算，在冷庫內部，引影庫溫的熱量來源主要是：
庫體結構熱流量：主要是由于庫內外溫差的存在，熱量總會從溫度的地方傳導至溫度低的冷庫內，影響熱流量的主要參數(shù)有 溫差，庫體表面積和隔熱材料的傳熱系數(shù)。一定的冷庫溫差基本確定，表面積為恒定，因此選用好的隔熱材料能降低庫體的熱流量。
貨物熱流量：雖然小型冷庫的主要作用是冷藏儲存已經經過冷卻處理的原料、半成品或成品，但在實際應用中經常會有溫度高的貨物放到其中冷卻，此外對于冷藏蔬菜，水果等新鮮果蔬由于其生命沒有停止，呼吸作用產生一部分熱量也是貨物熱流量的一部分。 因此 小型冷庫負荷設計時應考慮一定量貨物的熱流量，每天入庫量一般按冷庫總容量10%-15%的計算。
換氣熱流量：新鮮果蔬需要呼吸換氣，小型冷庫在使用中的一大特點是的 經常開門以及平衡窗都不可避的要產生氣體較換，外界的熱空氣進入庫內，產生一定量的熱流量。
蒸發(fā)風機及其他熱流量：由于需要風機強制對流，使庫溫快速均勻， 電機的熱量和動能完全轉化為熱量，電機熱流量一般按其運轉時間來計算，一般按每天工作24小時計算，另外下 水防凍電熱絲加熱， 電熱除霜產生的熱量以及 防凝露電熱絲產生的熱量等。
操作人熱流量：在小型冷庫中，由于人一般不會在其間長時間工作，一般可以忽略。
以熱負荷是選擇制冷壓縮機的直接依據，由于 小型冷庫與大型冷庫相比，設計要求不高，壓縮機的匹配比較單一，故一般小型冷庫的熱負荷不需要設計計算，根據經驗估算就可以進行壓縮機匹配。
通常情況下，冷藏庫在蒸發(fā)溫度-10攝氏度，按每天入庫量為庫容15%計算，入庫溫度20攝氏度，以冷庫的內容積按每立方米120-150W計算即可；
冷凍庫按蒸發(fā)溫-30攝氏度，按每天入庫量為庫容15%計算，入庫溫度0攝氏度，以冷庫的內容積按每立方米110-150W計算即可。其中估算時隨著冷庫容積增大，每立方米制冷量逐漸降低。
2、 制冷壓縮機的選擇：小型冷庫一般使用氟系統(tǒng)。小型冷庫由于使用頻繁，故障機率比較高，除非特別必要，盡可能每個冷庫單獨匹配冷凝壓縮機組，避免幾個冷庫共用一套壓縮機組的情況。
3、冷風機的選擇：根據計算或估算的制冷負荷選取制冷量相當?shù)睦滹L機，值得注意的是各個冷風機生產廠家使用的計算方式可能有所不同， 名義制冷量與實際制冷量要根據使用的蒸發(fā)溫度，溫差和使用制冷劑的種類進行修正計算。除非必要，一般每個冷庫只配一個冷風機。 冷風機的制造廠家比較多，可根據實際需要選擇國產或合資廠生產的。
三、冷庫電氣控制系統(tǒng)選擇
制冷電氣控制系統(tǒng)是保證冷庫始終自動的在設定范圍內工作的必要條件，其主要工作流包括：
A、當壓縮機工作后：冷庫達到設定的溫度，停止壓縮機工作，當庫溫回升達到設定的溫度，壓縮機重新起動開始制冷；
B、自動除霜：一般為6小時左右自動啟動除霜加熱動作，初霜有兩個控制參數(shù)，一為時間,一為溫度，兩個條件中到達一個即除霜過程結束，結束后要留2分鐘左右的滴水時間再進行制冷，使冷庫溫度盡快達到使用要求的溫度；
C、警報功能：在溫庫超過設定要求時發(fā)出警告，以便及時處理保證食品安全。
D、安全要求：冷庫的整體環(huán)境比較潮濕，而且其表面都是金屬材料，容易產生漏電，所以與冷庫庫體內置的電器最好用低電壓設備，如照明燈，防凝露電熱線等。
四、其他設計注意事項
1、排水：在現(xiàn)行小型冷庫設計中， 主要以風冷為主要方式（現(xiàn)在越來越多的冷庫也用水冷），冷風機定期需要除霜以增加換熱效率，每個冷庫應獨立預留排水位置，一般為直徑50的PVC排水管即可，位置靠近冷風機附近冷庫外側。
2、排風：由于小型冷庫一般都為室內安裝，其中壓縮機的匹配比較小，考慮到制冷損耗，壓縮機一般在冷庫附近，因此冷庫排出的熱量有可能在一定的狹小空間，此時應考慮排風，以保證壓縮機組冷凝溫度的合適。 排風量以不小于壓縮機組冷凝器的排風量為好。
3、防潮：冷庫的外表成型基板用花鋁板，彩鋼板或者鍍鋅板，而冷庫由于長期低溫，附近比較潮濕，應做好防潮，尤其是保溫材料不能進水，否則隔熱效果降大為降低。
